Pozor na obľúbené ranné nápoje a pochutiny

„Káva vypitá nalačno môže vyvolať nadmerné vylučovanie žalúdočných kyselín,“ upozorňuje gastroenterológ Michael Schopis z Manhattan Gastroenterology. Podobne problematický môže byť aj čierny čaj kvôli vysokému obsahu kofeínu. Odborníci odporúčajú piť tieto nápoje až po jedle, ideálne v kombinácii s potravinami bohatými na bielkoviny.

Sýtené nápoje predstavujú ďalšie riziko – môžu spôsobiť nadúvanie a reflux. Zvlášť nebezpečné sú sladené varianty, ktoré prudko zvyšujú hladinu cukru v krvi. Cukrárenské výrobky ako šišky či sladké pečivo tiež nie sú vhodnou voľbou – spôsobujú prudký nárast inzulínu a následný energetický pokles.

Raňajky: Čomu sa vyhnúť a čo uprednostniť?

Medzi problematické potraviny patria aj citrusové plody, ktoré môžu dráždiť žalúdočnú sliznicu. „Citrusy je lepšie konzumovať v kombinácii so sacharidmi,“ vysvetľuje doktor Schopis. Štúdie publikované v Journal of Clinical Gastroenterology potvrdzujú, že potraviny s vysokým obsahom kyselín môžu zhoršovať príznaky refluxu.

Vyprážané a mastné jedlá sú tiež nevhodnou voľbou – ich trávenie je náročné a môže viesť k bolestiam brucha. Podobne aj surová zelenina a ovocie môžu zvýšiť produkciu žalúdočných štiav a spôsobiť podráždenie.

Pikantné jedlá predstavujú osobitné riziko. Podľa výskumu publikovaného v PubMed, kapsaicín obsiahnutý v čili paprčkách môže spomaliť vyprázdňovanie žalúdka a vyvolať intenzívnejšie počiatočné príznaky pálenia záhy.

Naopak ideálnymi raňajkami sú:

• ovsené vločky, ktoré sú ľahko stráviteľné
• ľanové semienka bohaté na omega-3 mastné kyseliny
• vajíčka, ktoré zasýtia na dlhší čas

Mohlo by ťa zaujímať:

Potraviny, pri ktorých si treba dávať pozor na ich kalorickú hodnotu, ak sa snažíš schudnúť

• Jedlo
• Tipy a triky

„Jogurt je lepšie jesť na plný žalúdok,“ dodáva doktor Schopis s tým, že osoby citlivé na kyselinu mliečnu môžu mať pri rannej konzumácii problémy.

Odborníci zdôrazňujú, že správny výber raňajok je kľúčový pre celodenné trávenie a celkovú energetickú bilanciu. Vhodné je začať deň vyváženou kombináciou živín a vyhnúť sa potravinám, ktoré môžu dráždiť prázdny žalúdok. Len tak môžeme predísť tráviacim ťažkostiam a podporiť optimálne fungovanie nášho organizmu.

Príspevok Bežné raňajky ti môžu zničiť žalúdok. Nikdy nejedz tieto potraviny nalačno je zobrazený ako prvý na EMEFKA.

Konkrétne je možné znížiť riziko srdcových chorôb o 17 percent, cukrovky o 18 percent a predčasnej smrti o 15 percent. Tým však nechceme povedať, že by si mal vajíčka úplne vylúčiť, len ich občas nahradiť.

Podľa výsledkov Nemeckého centra pre výskum diabetu nepreukázali žiadnu výhodu zámeny rýb a morských plodov za rastlinné produkty. Takisto nepodali žiadny dôkaz o tom, že nahradenie mliečnych výrobkov môže znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení. Ich výmena za orechy je spojená s veľmi malým znížením rizika predčasnej smrti.

Vedci ale zistili, že ľudia, ktorí nahradili 50 gramov spracovaného mäsa ekvivalentným množstvom strukovín, šošovice, cíceru alebo fazule, mali o 23 percent nižšie riziko úmrtia alebo rozvoja srdcových chorôb. Riziko bolo ešte nižšie, o 27 percent, ak namiesto spracovaného mäsa zjedli 28 až 50 gramov orechov.

„Mnoho ľudí začína deň raňajkami v podobe vajíčok alebo vyprážaného chleba, ale výsledky tejto analýzy naznačujú, že by bolo lepšie nahradiť tieto potraviny rastlinnými potravinami. Existujú tiež dôkazy, že ľudia by mohli mať zdravotný prospech z nahradenia hydiny rastlinnými potravinami, hoci existuje len málo dôkazov o nahradení mliečnych výrobkov,“ povedala pre Daily Mail doktorka Sabrina Schlesinger.

Mohlo by ťa zaujímať:

Vyťaž z jesene maximum a využi zľavu, aká tu ešte nebola. S naším PREMIUM sa nudiť nebudeš

• Slovensko
• TV & Media

Príspevok Nedávaj si na raňajky vajíčka, radšej zjedz hrsť orechov. Ako ti to pomôže? je zobrazený ako prvý na EMEFKA.

Niektorí tvrdia, že bez raňajok deň ani nemôže začať, ich príprave venujú naozaj veľa času a dávajú si záležať na ich zložení. V opozícii oproti „vychutnávačom“ stoja takí ľudia, ktorým stačí na raňajky káva, prípadne ich nepotrebujú vôbec. Poďme sa spolu pozrieť na to, čo môžu tvoje raňajkové zvyky vypovedať o tvojej osobnosti.

Rýchle a jednoduché raňajky

Medzi rýchle raňajkové jedlá sa radia napríklad cereálie s mliekom, jogurt alebo variácie ovsených vločiek. Ak si vyznávačom takýchto raňajok, pravdepodobne máš rád efektivitu a nie si vyznávačom komplikovaných procesov. Možno si veľmi zaneprázdnený alebo si skôr ranný vtáčik, ktorý chce čo najskôr začať svoj deň.

Bohaté a výdatné raňajky

Ak si na raňajky zvykneš pripraviť vajíčka, doplníš ich slaninou, paradajkami, párkami a chlebom, očividne máš ráno dosť času a energie. Vypovedá to o tebe, že miluješ tradície a ráno považuješ za hlavný čas na načerpanie energie. Pravdepodobne si ten typ, ktorý si rád vychutnáva život (a nebojíš sa kalórií).

Mohlo by ťa zaujímať:

Nenechaj si ujsť zľavu, aká tu ešte nebola. S naším PREMIUM sa počas leta nudiť nebudeš

• Slovensko
• Zábava

Smoothie alebo detoxikačné nápoje

Takéto raňajky o tebe prezrádzajú, že si dávaš naozaj záležať na stavbe svojho jedálnička. Viac sa sústredíš na zdravie a fitness, dbáš na to, čo ješ, a si ochotný investovať čas do prípravy zdravých jedál. Je pravdepodobné, že pravidelne cvičíš a v zdravotnom životnom štýle nevidíš len nevyhnutnosť, ale aj záľubu.

Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane

Príspevok Tvoja duša na tanieri. Vieš, čo o tebe prezrádzajú tvoje raňajky? je zobrazený ako prvý na EMEFKA.

Nasledujúce potraviny môžu ovplyvniť tvoju náladu, pleť, ale aj postavu. V podstate neexistuje oblasť zdravia, ktorú by nebolo možné zlepšiť udržiavaním čriev v špičkovej kondícii, píše portál Mirror.

Naše telo na črevný alarm upozorňuje mnohými spôsobmi – od nadúvania a grgania až po menej známe príznaky, ako je nespavosť a nízka energia. Mnohí z nás však tieto príznaky prehliadajú.

Teplé raňajky

Určite by si si nebol myslel, že bohaté varené raňajky by mohli spôsobiť problémy v tvojich črevách. Zdravotná sestra Jane Clarke však varuje, že táto klasická pochúťka, ktorú si mnohí z nás doprajú najmä cez víkend, môže spôsobiť katastrofu.

„Spracované mäso vrátane obľúbených varených raňajok, ako je slanina, klobásy a čierny puding, môže byť obzvlášť škodlivé pre zdravie čriev. Tieto výrobky sú plné konzervačných látok a dusičnanov, ktoré môžu narušiť rovnováhu dobrých baktérií v črevách a potenciálne viesť k zápalom,“ povedala Clarke.

Sladené jogurty

Hoci sa môže zdať, že jogurt je tou najlepšou voľbou na raňajky, tvoj žalúdok nemusí súhlasiť, ak si vyberieš sladený druh. Podľa doktorky Deborah Lee by návykové jogurty s vysokým obsahom cukru mohli poškodiť tvoj črevný mikrobióm a zároveň zvýšiť úroveň chronického systémového zápalu.

Odporúčame prečítať:

Mladá Slovenka o cestách po Kolumbii: Ozbrojení gangstri ťa ako turistu nepovažujú za hrozbu. Morské prasiatka na špajdli mi veľmi nechutili (ROZHOVOR)

• Ľudia
• Rozhovory

„Cukor znižuje množstvo mastných kyselín s krátkym reťazcom (SCFA), ktoré vznikajú v črevách, keď sa mikróby živia vlákninou z ovocia a zeleniny v strave. Tieto SCFA majú mnoho dôležitých úloh pre zdravie.“ vysvetlila doktorka.

„Vysoká hladina cukru môže tiež prispieť k nepriechodnosti čriev, čo umožňuje patogénom prechádzať cez črevnú stenu a dostávať sa do krvného obehu,“ povedala.

„Dajte si radšej grécky jogurt, ktorý má dvakrát viac bielkovín ako ostatné jogurty a navyše obsahuje živé kultúry, takže je probiotikom – typom potraviny, ktorá dodáva dobré baktérie populácii baktérií, ktoré už v črevách sú,“ dodala doktorka Lee.

Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane

Príspevok Toto by si rozhodne nemal raňajkovať. Potraviny, ktoré môžu spôsobiť vážne črevné problémy je zobrazený ako prvý na EMEFKA.

„Môžete sa tešiť na úžasné jedlo a drinky počas celej doby so mnou. A nie len to – konečne budete mať možnosť ma spoznať bez zábran. Veď sami usúdite, že som ako každá z vás,“ uvádza Lela o svojom brunchi na sociálnej sieti.

Za to, že ju budú môcť ľudia spoznať osobne a bez zábran, si Lela účtuje 5 000 českých korún, čo je v prepočte približne 202 eur. Okrem nej budú môcť fanúšikovia stretnúť celý jej tím ľudí, ktorí s ňou pracujú – fotografa, stylistku, vizážistku a podobne.

Mohlo by ťa zaujímať:

Lela Vémola v ringu? Dostala ponuku na zápas, takto na ňu zareagovala

• Celebrity
• TV & Media

„Keď máte radi speváka, kúpite si lístok na jeho koncert, keď máte radi herca, idete na divadelné predstavenie a zaplatíte si lístok, môj muž zápasí, chcete ho vidieť, zaplatíte si lístok. Ja som bývalá modelka a influencerka a dostala som veľa dotazov na osobné stretnutie so mnou, preto som vymyslela svoj originálny Lela brunch,“ približuje projekt na svojej sociálnej sieti.

Lela ďalej tvrdí, že okrem raňajok a drinkov čaká na fanúšikov tombola a tiež spoločné fotenie. Sľubuje, že každý človek z jej tímu sa bude záujemcom venovať a zodpovie všetky ich otázky. Spoločné raňajky sa uskutočnia 2. decembra v Prahe.

Príspevok Manželku Karlosa Vémolu môžeš spoznať bez zábran. Ľudí láka na osobné stretnutie, účtuje si za to pekný balík je zobrazený ako prvý na EMEFKA.

Niektorí tvrdia, že bez raňajok deň ani nemôže začať, ich príprave venujú naozaj veľa času a dávajú si záležať na ich zložení. V opozícii oproti „vychutnávačom“ stoja takí ľudia, ktorým stačí na raňajky káva, prípadne ich nepotrebujú vôbec. Poďme sa spolu pozrieť na to, čo môžu tvoje raňajkové zvyky vypovedať o tvojej osobnosti.

Rýchle a jednoduché raňajky

Medzi rýchle raňajkové jedlá sa radia napríklad cereálie s mliekom, jogurt alebo variácie ovsených vločiek. Ak si vyznávačom takýchto raňajok, pravdepodobne máš rád efektivitu a nie si vyznávačom komplikovaných procesov. Možno si veľmi zaneprázdnený alebo si skôr ranný vtáčik, ktorý chce čo najskôr začať svoj deň.

Bohaté a výdatné raňajky

Ak si na raňajky zvykneš pripraviť vajíčka, doplníš ich slaninou, paradajkami, párkami a chlebom, očividne máš ráno dosť času a energie. Vypovedá to o tebe, že miluješ tradície a ráno považuješ za hlavný čas na načerpanie energie. Pravdepodobne si ten typ, ktorý si rád vychutnáva život (a nebojíš sa kalórií).

Mohlo by ťa zaujímať:

Naši čitatelia si mohli vyskúšať mesačné PREMIUM členstvo ZADARMO. Získali tak prístup k exkluzívnym článkom

• Ľudia
• TV & Media

Smoothie alebo detoxikačné nápoje

Takéto raňajky o tebe prezrádzajú, že si dávaš naozaj záležať na stavbe svojho jedálnička. Viac sa sústredíš na zdravie a fitness, dbáš na to, čo ješ, a si ochotný investovať čas do prípravy zdravých jedál. Je pravdepodobné, že pravidelne cvičíš a v zdravotnom životnom štýle nevidíš len nevyhnutnosť, ale aj záľubu.

Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane

Príspevok Tvoja duša na tanieri. Čo o tebe prezrádza to, čo ješ na raňajky? je zobrazený ako prvý na EMEFKA.

Ťažko povedať. Existuje mnoho pohľadov na túto problematiku a odborníci na stravovanie sa nevedia jednoznačne zhodnúť či majú raňajky pozitívny alebo negatívny prínos. Každý spraví najlepšie, keď sa zariadi tak, ako to on cíti.

Príspevok Anketa dňa: Raňajkuješ? je zobrazený ako prvý na EMEFKA.

Väčšinou ho utíšiš müsli tyčinkou či kávou a dvomi cigaretami, no keby si mal predsa chuť pripraviť si niečo chutnejšie a výdatnejšie, si na správnom mieste. V dnešnom článku sme pre teba zozbierali 15 receptov od foodblogerov zo Slovenska a Česka, s ktorými odštartuješ svoj deň tým najlepším spôsobom. Ktorý vyskúšaš ako prvý?

1. Fit pudingový koláč od @annabell_fitcoach

Na prípravu budeš potrebovať: 100 gramov ryžovej krupice alebo ryžovej múky, 2 vajíčka, 300 gramov proteínového pudingu (plus ľubovoľné ovocie)

2. Hermelínová nátierka od @bananecek

Na prípravu budeš potrebovať: 1 balenie hermelínu, 50 gramov kvalitnej šunky, 40 mililitrov polotučného mlieka, 100 gramov čerstvého syra, soľ a mleté farebné korenie

3. Francúzske pizza tousty od @janka.tkacova

Na prípravu budeš potrebovať: toustový chlieb, kečup, strúhaný syr, šunku, kukuricu, vajíčko (plus korenie na dochutenie)

4. Vegánsky caprese aspik od @surovadcerka

Na prípravu budeš potrebovať: 80 gramov zelených olív, 80 gramov čiernych olív, 100 gramov bieleho alebo bazalkového tofu, 250 gramov rajčinovej šťavy, lyžicu olivového oleja, 6 gramov agar agar prášku, sušené oregano, čerstvé bazalkové listy, soľ a čierne korenie

5. Fermentovaná ovsená kaša od @domiskitchendiary

Na prípravu budeš potrebovať: 40 gramov ovsených vločiek, 80 mililitrov vody, 80 gramov kefíru, 10 gramov chia semienok

Odporúčame prečítať:

Kvíz: Poznáš zaujímavosti o najvyšších vrchoch sveta? Tieto ti vyrazia dych!

• Fakty a zaujímavosti
• Kvízy

6. Proteínový bagel so syrom od @hanka_rainbow_fairy

Na prípravu budeš potrebovať: 1 vaničku tvarohu, 1 vajíčko, 100 gramov strúhaného syra, 80 gramov ryžovej múky, soľ (plus sezam na posypanie)

7. Zelené smoothie s vanilkou od @kukucka.pecie

Na prípravu budeš potrebovať: 1 mrazený banán, 200 mililitrov mandľového mlieka, lyžičku mletej vanilky, lyžičku sušeného špenátu, lyžičku spiruliny, lyžičku matcha prášku, polovicu limetky, 2 polievkové lyžice ovsených vločiek

8. Chlebík z kyslého mlieka od @rommiemax

Na prípravu budeš potrebovať: 300 gramov kefíru, 30 gramov mletých ovsených vločiek, 30 gramov kokosovej múky, 30 gramov čirokovej múky, 10 gramov vanilkového proteínu, 1 vajce, 60 gramov xylitolu, prášok do pečiva, sódu bikarbónu (plus mango a pekanové orechy na dozdobenie)

9. Cuketová nátierka od @taste_our_life

Na prípravu budeš potrebovať: 2 väčšie cukety, 100 gramov parmezánu, lyžicu olivového oleja, 4 strúčiky cesnaku, 2 čili papričky (alebo podľa chuti), limetku, lyžicu nátierkového masla alebo čerstvého syra (plus semienka na posypanie)

10. Raňajková quesadilla od @fitrecepty

Na prípravu budeš potrebovať: 2 veľké vajcia, 1 hrsť baby špenátu, 50 gramov strúhanej mozzarelly, 1 tortillu, 50 gramov cherry paradajok, lyžičku olivového oleja, štipku soli a mletého čierneho korenia

Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane

Príspevok 15 receptov na chutné a výdatné raňajky od slovenských a českých foodblogerov je zobrazený ako prvý na EMEFKA.

To neznamená, že raňajky nie sú podstatné. Veď väčšina z nás sama vie, že bez nich by bol začiatok dňa dosť bolestivým. Vieš si na ne nájsť čas doma alebo sa k prvému jedla dňa dostaneš až po príchode do školy či na pracovisko?

Príspevok Anketa dňa: Raňajkuješ doma alebo až po príchode do školy/práce? je zobrazený ako prvý na EMEFKA.

Podľa oficiálnej správy polície muž nastúpil do linky číslo 2 a počas jazdy sa chcel naraňajkovať. Potom ho ale niečo rozčúlilo, na čo reagoval tak, že téglik s horčicou odhodil. Ten sa však počas letu otvoril a horčica tak pristála na jednej z cestujúcich.

Muž následne z električky vystúpil, ale poškodená naňho zavolala políciu. Tá ho hľadala necelú hodinu. „O necelých 45 minút neskôr privolaní policajti muža podľa popisu vypátrali v Plzni na Skvrňanech v Tiché ulici,“ uviedla hovorkyňa polície Veronika Hokrová. Dodala, že muž sa k činu priznal a teraz je podozrivý z priestupku proti občianskemu spolužitiu.

Príspevok Polícia v Česku pátrala po mužovi, ktorý v električke zašpinil ženu horčicou je zobrazený ako prvý na EMEFKA.