Medzi najdiskutovanejšie stratégie na chudnutie sa v posledných týždňoch dostal tzv. 4:3 intermittent fasting, teda prerušovaný pôst, pri ktorom človek tri dni v týždni výrazne obmedzuje kalórie a zvyšné štyri dni sa stravuje normálne. Podľa novej štúdie zverejnenej v prestížnom časopise Annals of Internal Medicine táto metóda prekonala klasické znižovanie kalórií v každodennej strave. Téme sa venoval portál Health.
Výskumu sa zúčastnilo 165 ľudí s nadváhou či obezitou. Časť z nich obmedzovala príjem kalórií každý deň rovnomerne, druhá skupina dodržiavala 4:3 plán. Tri dni jedli len približne 20 % svojho bežného príjmu, teda 400 – 700 kalórií denne, v závislosti od pohlavia. Počas ostatných dní sa mali zamerať na zdravé a vyvážené stravovanie.
Po roku boli výsledky jasné
Účastníci v skupine s prerušovaným pôstom schudli v priemere 7,6 % telesnej hmotnosti, zatiaľ čo tí, ktorí len počítali kalórie denne, dosiahli priemerne 5 % úbytok. Viac ako polovica ľudí v pôstovej skupine zhodila aspoň 5 % svojej váhy, čo je hranica, pri ktorej už možno hovoriť o klinicky významnom zlepšení.
„Denné obmedzovanie kalórií je síce rozšírené, ale často náročné na dodržiavanie,“ vysvetlila autorka štúdie doktorka Victoria Catenacci. „Naše zistenia ukazujú, že 4:3 režim môže byť pre mnohých jednoduchší a v dlhodobom horizonte aj efektívnejší.“
Odborníci zároveň upozorňujú, že nie každý režim je vhodný pre každého. Pôst môže ovplyvniť napríklad hladinu stresového hormónu kortizolu, inzulínovú senzitivitu či menštruačný cyklus. Navyše, pocit hladu počas pôstových dní môže byť pre niektorých ťažko zvládnuteľný.
Ak sa rozhodneš túto metódu vyskúšať, je vhodné poradiť sa s odborníkom. Odborníci odporúčajú začínať pozvoľna, pozorovať reakcie tela a postupne zvyšovať počet pôstových dní. Tiež je dôležité, aby dni mimo pôstu neboli „prejedacími“ dňami, ale zdravým vyvážením.
Táto štúdia teda ukazuje, že „metabolický šok“ môže naozaj fungovať – ale len za predpokladu, že k nemu pristúpiš rozumne a zodpovedne.
