Tento jednoduchý trik zabráni hnednutiu banánov. Ročne ušetríš desiatky eur

Jednoduchým trikom s papierovým obrúskom a gumičkou, ktorými obalíš stonky banánov, môžeš výrazne predĺžiť ich čerstvosť.


Banány patria k najobľúbenejším druhom ovocia a najmä počas blížiacich sa vianočných sviatkov nesmú chýbať v žiadnej domácnosti. Vďaka vysokému obsahu draslíka a prirodzených cukrov sú tiež nenahraditeľnou súčasťou jedálnička športovcov a ľudí dbajúcich o zdravý životný štýl.

ČLÁNOK POKRAČUJE POD REKLAMOU

Práve v zimnom období, keď je výber čerstvého ovocia obmedzený, predstavujú banány dostupný zdroj vitamínov a minerálov. Problémom však môže byť ich rýchle dozrievanie a hnednutie, kvôli ktorému banány často končia v koši. Zbytočne tak prichádzaš ročne o desiatky eur. Našťastie existuje jednoduchý a účinný spôsob, ako predĺžiť ich trvanlivosť pomocou bežných domácich potrieb. Informoval o ňom portál SITA.

Ako funguje trik s obrúskom?

Princíp tejto metódy je založený na obmedzení uvoľňovania etylénu, plynu zodpovedného za dozrievanie ovocia. Kľúčovým krokom je obalenie stoniek banánov papierovým obrúskom, ktorý následne zafixujeme gumičkou. Práve stonky sú hlavným zdrojom etylénu, preto ich izolácia účinne spomaľuje proces dozrievania.

Tento jednoduchý trik môže predĺžiť čerstvosť banánov až o niekoľko dní. Alternatívne možno použiť aj potravinársku fóliu alebo izolačnú pásku, no papierový obrúsok predstavuje najekologickejšie riešenie.

shutterstock

Komplexný prístup k skladovaniu

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov je vhodné skombinovať trik s obrúskom s ďalšími osvedčenými postupmi. Ihneď po nákupe je dôležité vybrať banány z plastového vrecka, ktoré urýchľuje ich dozrievanie. Banány by mali byť skladované na chladnom a tmavom mieste, ideálne zavesené na špeciálnom stojane, ktorý zabraňuje ich otlačeniu.

ČLÁNOK POKRAČUJE POD REKLAMOU

Ak napriek všetkej snahe banány prezrejú, stále existuje množstvo spôsobov ich využitia. Tmavšie banány sú perfektné na prípravu domácich dezertov, najmä banánového chleba, smoothie či domácej zmrzliny. Vďaka vyššiemu obsahu prírodného cukru dodajú pokrmom prirodzenú sladkosť bez potreby pridávania ďalších sladidiel.

Tento jednoduchý spôsob skladovania nielen šetrí peniaze, ale prispieva aj k zníženiu potravinového odpadu. Navyše nevyžaduje žiadne špeciálne pomôcky a je dostupný pre každú domácnosť. V predvianočnom období, keď sa snažíme minimalizovať plytvanie potravinami, je táto metóda obzvlášť užitočná.

Vieš, ako skladovať zeleninu a ovocie, aby ostali čerstvé čo najdlhšie? Poradí ti umelá inteligencia

Mohlo by ťa zaujímať:

Vieš, ako skladovať zeleninu a ovocie, aby ostali čerstvé čo najdlhšie? Poradí ti umelá inteligencia


Tagy:
REKLAMA
Henrieta Balázsová
Som spravodajská redaktorka EMEFKA a venujem sa aktuálnemu dianiu, spoločenským témam aj virálnym príbehom. Milujem dobrú kávu, knihy a svoje dve mačky.Okrem spravodajstva sa venujem aj umeleckým textom a fascinujú ma emócie, medziľudské vzťahy a veci, ktoré sa nedajú vygoogliť. Písanie pre mňa znamená spôsob, ako dávať svetu zmysel a sprostredkovať čitateľom obsah, ktorý ich zaujme a inšpiruje.
Najčítanejšie
Podobné