Špenát s vajcom: Jedlo, ktoré malo povesť final bosa
Stačilo, aby kuchárky oznámili špenátový deň, a nálada v triedach dramaticky klesla. Špenát s vareným vajcom a zemiakmi mal jednoducho katastrofálnu reputáciu.
Mnohí si dodnes pamätajú ten moment, keď sa zelená hmota rozliala po tanieri a polovica detí okamžite stratila chuť do života.
Paradoxné je, že dnes si veľa dospelých špenát normálne objednáva v reštauráciách a považuje ho za zdravú pochúťku. V detstve však išlo o symbol utrpenia.
Granadír a šunkofleky: Lacná klasika, ktorá prežila generácie
Tieto jedlá mali jednu veľkú výhodu – zasýtili úplne každého. Granadír aj šunkofleky patrili medzi typické „ekonomické“ obedy, ktoré poznali celé generácie Slovákov.
Kým niektorí na ne spomínajú s nostalgiou, iní tvrdia, že išlo o najsmutnejšie cestovinové jedlá v histórii ľudstva. Pravda je však taká, že práve tieto jednoduché recepty dnes mnohým pripomínajú detstvo viac než luxusné jedlá z reštaurácií.
Parené buchty boli sviatok
Keď boli na obed parené buchty, školou sa šírila atmosféra malého sviatku. Deti sa tešili už od rána a učitelia presne vedeli, že obed bude tentoraz bez protestov.
Mak, kakao, džem či tvarohová náplň – každý mal svojho favorita. A, samozrejme, vždy existoval niekto, kto si buchtu prepichol vidličkou a sledoval, ako sa z nej dramaticky vylieva lekvár.
Školské jedálne vytvorili generáciu ľudí s veľmi silnými názormi na jedlo
Možno to znie úsmevne, no práve školské obedy sa mnohým navždy zapísali do pamäti. Niektoré jedlá si dnes ľudia varia dobrovoľne doma, iným sa vyhýbajú oblúkom aj po dvadsiatich rokoch.
Jedno je však isté – školské jedálne boli obrovskou súčasťou detstva celej jednej generácie Slovákov. A hoci sme sa kedysi pri pohľade na špenát tvárili tragicky, dnes na tie časy mnohí spomínajú s úsmevom.
