Vyzerá to tak, že svitá na lepšie časy. Ako informuje Plus JEDEN DEŇ, určité potraviny na Slovensku výrazne zlacneli, niektoré údajne až o tretinu. Na druhú stranu nás však čaká pri inej skupine výrazný nárast cien. O ktoré ide?
Klesajúca inflácia spôsobila pozitívnu zmenu pri cenách potravín, dnes za ne zaplatíme výrazne menej ako zopár mesiacov dozadu. A výsledok? Obchody sa predbiehajú v tom, kto dá lepšie zľavy.
Zatiaľ čo vo februári bola medziročná inflácia ešte na úrovni 3,4 percenta, počas marca sa dostala na 2,3 percenta. Išlo o najnižšiu úroveň od začiatku leta 2021. „V číslach došlo k významnej a vítanej zmene, keď ceny potravín už nie sú hlavným ťahúňom rastu cien ani na medzimesačnej, ani na medziročnej báze,“ vysvetľuje Matej Horňák, analytik Slovenskej sporiteľne pre Plus JEDEN DEŇ.
Niektoré potraviny výrazne zlacneli
V minulom roku boli potraviny drahšie približne o 29 %, dnes sa bavíme o medziročnom náraste len 0,6 %. Najviac zlacneli mliečne výrobky a vajcia (pokles o 4,5 %), polepšila si aj zelenina (pokles o 4,2 %) a taktiež aj oleje a tuky (pokles o 3,9 %).
Údaje ukazujú, že ceny klesajú najmä v prípade čerstvých potravín, dokonca sa postupne dostávame do deflácie. Pri niektorých produktoch sa zvýšená cena drží naďalej.
Zlacnenie cítiť aj pri mäse a mäsových výrobkov. Výrazne menej zaplatíme za čerstvé kurča či salámy, klesla aj cena hovädzieho. Pozitívne na tom sú aj syry, tvaroh či vajcia. Takisto napríklad aj olej a cukor.
Prehľad cien
| Produkt | Cena | Marec 2023 | Cena | Marec 2024 | Zmena |
| Chlieb obyčajný | 2,48 € | 2,48 € | +0,0 % |
| Rožok biely | 0,11 € | 0,11 € | +0,0 % |
| Ryža lúpaná | 1,74 € | 1,65 € | -5,2 % |
| Vaječné cestoviny | 1,80 € | 1,82 € | +1,1 % |
| Hovädzie predné s kosťou (1 kg) | 8,35 € | 8,06 € | -3,5 % |
| Bravčová krkovička bez kosti | 5,40 € | 5,16 € | -4,4 % |
| Malokarpatská saláma | 11,62 € | 9,21 € | -20,7 % |
| Sardinky | 1,27 € | 1,46 € | +15,0 % |
| Čerstvé polotučné mlieko (1 l) | 1,00 € | 0,90 € | -10,0 % |
| Tvaroh | 1,35 € | 1,17 € | -13,3 % |
| Syr Eidam (1 kg) | 9,58 € | 8,28 € | -13,6 % |
| Vajcia M (10 ks) | 2,84 € | 2,22 € | -21,8 % |
| Slnečnicový olej | 2,18 € | 1,42 € | -34,9 % |
| Jablká | 1,09 € | 1,20 € | +10,1 % |
| Banány | 1,46 € | 1,31 € | -10,3 % |
| Paradajky | 1,40 € | 1,01 € | -27,9 % |
| Zemiaky konzumné | 0,97 € | 1,04 € | +7,2 % |
| Kryštálový cukor | 1,23 € | 1,01 € | -17,9 % |
| Mliečna čokoláda | 1,00 € | 1,12 € | +12 % |
Nezlacnelo však úplne všetko, niektoré produkty išli s cenou hore. Oproti minulému roku zdražela napríklad taká ryža či múka. Zdražovalo sa aj bravčové mäso. Ohromný nárast už nastal a ešte ďalej nastane pri obľúbenej sladkosti – čokoláda, vzhľadom na to, že rastie cena kakaových bôbov (nárast až o 264 %) v dôsledku slabej úrody.
Cena bude stúpať aj pri pekárenských výrobkoch
Okrem čokolády sa však môžeme zrejme pripraviť aj na nárast cien pekárenských výrobkov. Ako opisuje predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Milan Lapšanský, problém spôsobili zvýhodnené dôchodky, ktoré nastavila Hegerova vláda.
Údajne kvôli nim odišlo do predčasného dôchodku až viac ako 60-tisíc pracovníkov, často išlo o ľudí s dlhoročnou skúsenosťou. V dôsledku tohto by nás malo čakať zdražovanie pekárskych, cukrárskych a cestovinárskych výrobkov.
Nateraz si však môžeme aspoň čiastočne užívať pokles ceny potravín. Medzimesačne sa tento trend dostal na úroveň 0,5 %. V marci sme zaplatili, narozdiel od februára, menej najmä za mlieko, syry či vajcia. Potešujúce ceny boli aj pri produktoch ako zelenina, chlieb a obilniny. Cena išla dole aj pri cukre, cukrovinkách a alkohole. Nie je však jasné, ako to bude vyzerať ďalej, karty môže zamiešať počasie.
