Myslíš si, že máš pitie alkoholu pod kontrolou, keď si počas pracovného týždňa dáš maximálne pohár vína a „uvoľníš sa“ až cez víkend? Podľa najnovších zistení vedcov môže byť práve tento prístup oveľa riskantnejší, než sa doteraz predpokladalo. Odborníci totiž upozorňujú, že rozhodujúce nie je len množstvo alkoholu, ale aj spôsob, akým ho konzumuješ.
Nový výskum naznačuje, že nárazové pitie v krátkom čase môže mať pre pečeň výrazne horšie následky ako pravidelné, ale mierne popíjanie. A čo je ešte znepokojujúcejšie, mnohí ľudia sa do tejto rizikovej kategórie dostávajú bez toho, aby si to vôbec uvedomovali. Téme sa venoval portál Vo svete IT.
Prečo víkendové „uvoľnenie“ nemusí byť nevinné
Podľa viacerých zdrojov vedci analyzovali zdravotné dáta tisícok dospelých počas niekoľkých rokov. Zamerali sa nielen na to, koľko alkoholu ľudia vypijú, ale aj na to, v akom časovom úseku ho skonzumujú. Výsledky ukázali, že tí, ktorí vypijú väčšie množstvo alkoholu naraz – napríklad počas jedného večera – čelia výrazne vyššiemu riziku poškodenia pečene.
Kľúčovým pojmom sa stalo tzv. epizodické nadmerné pitie. Ide o situáciu, keď človek počas jedného dňa skonzumuje väčšie množstvo alkoholu. U žien ide približne o štyri a viac drinkov, u mužov o päť a viac, pričom takáto situácia nastane aspoň raz za mesiac. Pre mnohých ide o úplne bežný scenár, napríklad víkendová oslava či večer s priateľmi.
Práve vtedy však dochádza k problému. Pečeň nestíha spracovať veľké množstvo alkoholu naraz, čo vedie k zápalovým procesom. Tie sa môžu postupne zmeniť na vážnejšie poškodenie, vrátane jazvenia tkaniva.
Tiché ochorenie, ktoré postihuje milióny
Zaujímavým zistením je aj súvislosť s ochorením známym ako metabolická dysfunkčná steatotická choroba pečene (MASLD). Hoci sa tradične nespája priamo s alkoholom, výskum ukazuje, že práve spôsob pitia môže jej priebeh výrazne zhoršiť.
Toto ochorenie sa týka najmä ľudí s nadváhou, cukrovkou alebo vysokým krvným tlakom. Podľa odhadov ním trpí až tretina dospelej populácie, pričom mnohí o tom ani netušia. Práve u týchto ľudí môže mať nárazové pitie ešte dramatickejšie následky.
Výskumníci zároveň upozorňujú, že kombinácia rizikových faktorov – napríklad obezity a alkoholu – môže účinky na pečeň znásobiť. Aj preto odborníci čoraz viac zdôrazňujú, že hodnotiť by sa nemalo len množstvo vypitého alkoholu, ale aj jeho rozloženie v čase.
Riziko rastie najmä u mladších ľudí
Analýzy ukázali aj zaujímavý trend. Mladší dospelí a muži častejšie priznávajú epizodické nadmerné pitie, pričom práve u nich vedci pozorovali vyššiu mieru poškodenia pečene. Platí pritom jednoduchá rovnica – čím viac alkoholu človek vypije naraz, tým väčšiu záťaž predstavuje pre organizmus.
Odborníci upozorňujú, že za posledné roky rastie počet ochorení pečene spojených s alkoholom. Svoje zohrala aj pandémia, počas ktorej mnohí ľudia zmenili svoje návyky. Pribudlo stresu, menej pohybu a častejšie siahanie po alkohole, čo vytvorilo ideálne podmienky pre zhoršenie zdravotného stavu.
Nejde len o množstvo, ale aj o načasovanie
Zistenia vedcov tak menia doterajší pohľad na pitie alkoholu. Doteraz sa totiž pozornosť sústredila najmä na celkové množstvo vypitého alkoholu. Nové dáta však ukazujú, že rovnaké množstvo môže mať úplne odlišný dopad v závislosti od toho, ako rýchlo ho vypiješ.
Inými slovami, ak si človek rozdelí alkohol do viacerých dní, jeho telo má väčší priestor zvládnuť záťaž. Jednorazové „preliatie“ organizmu však môže spôsobiť výrazne väčšie škody, aj keď ide o rovnaký objem.
Pre mnohých tak ide o nepríjemné zistenie. To, čo sa doteraz považovalo za relatívne neškodný zvyk, môže mať v skutočnosti oveľa vážnejšie dôsledky. A hoci ide „len“ o občasné večery, pečeň si ich pamätá viac, než by si čakal.
