Tlačidlo na zatvorenie okna potvrdenia platby
Tvoje predplatné bolo aktivované
Pondelok 2.12.2024
sk
Bibiána
, Viviána
cz
Blanka

Toto spracované jedlo má podľa odborníka viac pozitív ako negatív. Prekvapí ťa, ktoré to je

Nie všetky spracované potraviny sú pre zdravie škodlivé.


Štúdia zverejnená tento rok v British Medical Journal odhalila, že ultra-spracované potraviny (UPF) sú spojené s 32 škodlivými účinkami na zdravie, a to v rámci najväčšieho výskumu svojho druhu na svete.

Medzi tieto účinky patrí zvýšené riziko vzniku cukrovky typu 2, srdcových ochorení, rakoviny, zhoršenie psychického zdravia či dokonca predčasná smrť, čo vyvoláva prirodzené obavy o to, ako tieto potraviny môžu ovplyvniť naše telo. Lekár Tim Spector z Veľkej Británie, ktorý je spoluzakladateľom výživovej aplikácie ZOE, však poukazuje na to, že existujú aj niektoré spracované potraviny, ktoré sú pre naše zdravie veľmi prospešné a môžu byť dokonca lepšie ako ich čerstvé náprotivky, píše HuffPost.

Spector v príspevku na Instagrame uviedol: „Vo Veľkej Británii konzumujeme viac ultra-spracovaných potravín ako v ktorejkoľvek inej krajine v Európe. Potrebujeme presne vedieť, čo jeme, a skvelým príkladom sú paradajky. Obsahujú množstvo polyfenolov, najmä jeden, o ktorom ste už možno počuli – lykopén,“ povedal.

Paradajky i strukoviny

Potom ukázal na konzervované paradajky a povedal: „Máte tu tieto iné, ktoré vás môžu znepokojovať, pretože sú v konzervách. Nič, čoho by sme sa mali báť. Prakticky všetky tieto potraviny sú pre vás veľmi prospešné a niekedy dokonca obsahujú viac živín než v surovom stave,“ vysvetlil.

Toto sa zhoduje s tým, čo odborníčka na výživu Emily Prpa uviedla pre HuffPost začiatkom tohto roka o konzervovaných potravinách: „Konzervované strukoviny ako fazuľa, šošovica a cícer sú všestranné, plné bielkovín a vlákniny. Dajú sa použiť v rôznych jedlách – od polievok a dusených jedál až po šaláty – a konzervované paradajky sú ideálne pre recepty ako ragú či karí,“ uviedla.

Mohlo by ťa zaujímať:

Vyťaž z jesene maximum a využi zľavu, aká tu ešte nebola. S naším PREMIUM sa nudiť nebudeš


Tagy:

Najčítanejšie
Podobné

Vitaj na stránke EMEFKA

Posúvaj prostom doľava alebo doprava a objav viac

Práve sa deje

Klikni a uvidíš aké máme novinky

Domov
TOP
Trending
PREMIUM
Emefka Daily logo
Nový spravodajský web
Práve sa deje

Odomknúť článok

kamošovi

Táto funkcia je dostupná iba členom Emefka PREMIUM. Skopíruj špeciálny odkaz a zdieľaj obsah so svojimi kamošmi.

Kopírovať odkaz

Odkaz bol skopírovaný

Odomknúť článok

kamošovi

Táto funkcia je dostupná iba členom Emefka PREMIUM, prihlás sa do svojho konta. Ak členom nie si, využi túto možnosť a zakúp si predplatné.

Zakúpiť Zakúpiť

Blahoželáme, máš prémiových kamošov!

Tento obsah je štandardne platený, no tvoj kamoš je členom Emefka PREMIUM a obsah ti odomkol. Stačí zadať tvoju emailovú adresu.