Toxická trojka v kuchyni: Tieto 3 ultra-spracované potraviny, ktoré Slováci milujú, doslova zabíjajú

Od týchto troch potravín daj radšej ruky preč.


Ultra-spracované potraviny predstavujú v súčasnosti viac než polovicu denného kalorického príjmu bežného človeka. Výskumy potvrdzujú ich negatívny vplyv na zdravie, najmä v súvislosti s kardiovaskulárnymi ochoreniami, obezitou a rakovinou hrubého čreva. Téme sa venoval portál CNBC.

ČLÁNOK POKRAČUJE POD REKLAMOU

Ktorým potravinám sa vyhnúť?

Profesorka výživy z Havajskej univerzity Jinan Bannaová spolu s ďalšími odborníkmi upozorňuje na škodlivosť týchto produktov. „Ultraspracované potraviny obsahujú prísady, ktoré by sme bežne nenašli v kuchyniach. Často majú vysoký obsah cukru a soli, môžu obsahovať prídavné látky a bývajú ochudobnené o živiny,“ vysvetľuje.

Instantné polievky predstavujú prvý problematický produkt. Obsahujú nadmerné množstvo sodíka a nasýtených tukov, pričom im chýba vláknina. Odborníci odporúčajú nahradiť ich domácimi polievkami bohatými na zeleninu a strukoviny.

Sýtené sladené nápoje sú druhým problémom. Neobsahujú žiadne prospešné živiny, len prázdne kalórie v podobe cukru. Spôsobujú prudké výkyvy hladiny glukózy v krvi. Vhodnou alternatívou je čistá voda, bylinkové čaje alebo nesladená minerálka.

Shutterstock

Raňajky ako základ dňa

Tretím problematickým produktom sú sladené raňajkové cereálie. Nutričná poradkyňa Uma Naidoová zdôrazňuje, že tieto produkty obsahujú takmer celodenné množstvo pridaného cukru.

ČLÁNOK POKRAČUJE POD REKLAMOU

Namiesto nich odporúča začať deň výživnými raňajkami s vyváženým pomerom živín. Medzi zdravé alternatívy patrí:

  • Praženica so zeleninou a avokádom.
  • Domáci chia puding s bobuľovým ovocím.
  • Zelené smoothie s listovou zeleninou.

Odborníci sa zhodujú, že kľúčom k zdravému stravovaniu je minimalizácia ultra-spracovaných potravín a ich nahradenie čerstvými, minimálne spracovanými alternatívami. Takýto prístup môže výrazne prispieť k celkovému zdraviu a prevencii chronických ochorení.

Mohlo by ťa zaujímať:

Slováci, pozor. Cena tejto základnej potraviny pred Veľkou nocou porastie až o 15 %


Tagy:
REKLAMA
Henrieta Balázsová
Som spravodajská redaktorka EMEFKA a venujem sa aktuálnemu dianiu, spoločenským témam aj virálnym príbehom. Milujem dobrú kávu, knihy a svoje dve mačky.Okrem spravodajstva sa venujem aj umeleckým textom a fascinujú ma emócie, medziľudské vzťahy a veci, ktoré sa nedajú vygoogliť. Písanie pre mňa znamená spôsob, ako dávať svetu zmysel a sprostredkovať čitateľom obsah, ktorý ich zaujme a inšpiruje.
Najčítanejšie
Podobné