Podobne ako každá iná radikálna zmena stravovania, aj vegánstvo vie byť nebezpečné, ak sa nerobí správne. Vyradiť z jedálnička hneď niekoľko potravinových skupín nie je len tak. V ideálnom prípade by mal človek prechod na vegánstvo konzultovať s lekárom, ak nie, tak si aspoň poriadne preštudovať, na čo všetko si dávať pozor.
Ako informuje portál New York Post, ruská influencerka Zhanna Samsonova pravdepodobne neurobila ani jedno z toho. 39-ročná vegánka sa živila výhradne surovou stravou, jedla prakticky len ovocie, zeleninu, šťavy z nich a klíčky. Hoci všetko z toho znie nanajvýš zdravo, samo osebe to telu nestačí. Samsonova na to doplatila tým najhorším možným spôsobom.
„Zdravé“ stravovanie sa jej stalo osudným
Klasická vegánska strava vie človeku poskytnúť všetky potrebné živiny, s tou surovou je to už o čosi komplikovanejšie. Presne tá sa stala influencerke osudnou. Zhanna Samsonova zomrela na vyhladovanie 21. júla tohto roku počas pobytu v juhovýchodnej Ázii. „Už pred pár mesiacmi na Srí Lanke vyzerala veľmi vyčerpane a mala opuchnuté nohy,“ prezradil anonymne jeden z jej priateľov.
„Poslali ju domov, aby vyhľadala lekársku pomoc, no ona ušla. Keď som ju stretol v Phukete, bol som zhrozený. Býval som o poschodie vyššie a každý deň som sa budil so strachom, že ju nájdem mŕtvu. Presvedčil som ju, aby sa dala liečiť, no nezvládla to,“ dodal.
Influencerka, ktorú internet poznal pod prezývkou Zhanna D’Art, sa prezentovala najmä pestrofarebnými ovocnými šťavami a smoothies. Podľa jej priateľov však posledných sedem rokov prežívala takmer výsostne na konzumácii tropického ovocia, konkrétne jackfruitu a durianu. „Vidím, ako sa moja myseľ aj telo každým dňom menia,“ pochvaľovala si obmedzujúcu stravu na sociálnych sieťach.
Nebezpečná propaganda
Jej stravovanie ťažko nazvať vegánstvom – išlo skôr o reštriktívnu diétu, ktorá prerástla do poruchy príjmu potravy. Tak to ale na svojich sociálnych platformách, pochopiteľne, neprezentovala. „Milujem svoje nové ja. Už nikdy sa nechcem vrátiť k svojim niekdajším návykom,“ vyjadrovala sa na konto surovej stravy, ktorá mala v jej prípade fatálne následky.
Na takzvané raw stravovanie prešla po tom, čo si uvedomila, že ľudia okolo nej vyzerajú na svoj vek neuveriteľne staro. To ona nechcela. „Rada si vytváram vlastné recepty a chcem inšpirovať ľudí, aby toto stravovanie skúsili tiež,“ hlásala. Jej priatelia na to nemali rovnaký názor. „Človek nemusí byť lekár, aby vedel, kam ju toto dovedie,“ povedal jeden z nich na margo jej durianovej diéty.
