Na sociálnych sieťach sa šíri nová sladká senzácia. Kým donedávna internet zaplavovali nadšené recenzie na dubajskú čokoládu, dnes jej sláva ustupuje. Na trhu je totiž nová hviezda – anjelská čokoláda z Belgicka. Táto jedinečná pochúťka s prekvapivou textúrou si získava srdcia gurmánov po celom svete a rýchlo sa stáva novým fenoménom. Téme sa venoval portál 20 Minuten.
Čo robí anjelskú čokoládu výnimočnou?
Oficiálne nazývaná „Angel hair chocolate“ (čokoláda s anjelskými vlasmi) je výtvorom belgickej firmy Tucho, ktorá ju predstavila koncom minulého roka. Názov nie je náhodný – po rozlomení tabuľky sa z jej vnútra začnú ťahať jemné vlákna pripomínajúce vlasy, čo vytvára fascinujúci vizuálny efekt.
„Ide o jedinečnú kombináciu kvalitnej belgickej čokolády a tradičnej tureckej sladkosti pişmaniye,“ vysvetľujú odborníci. Práve pişmaniye je tajomstvom tejto delikatesy – ide o nadýchanú, takmer vatovitú hmotu vyrobenú z praženia múky na masle a jej spojením s cukrom, ktorá sa v ústach okamžite rozpúšťa.
Ružová čokoládová vrstva skrýva okrem pişmaniye aj pistáciovú náplň a podľa recenzií na TikToku má chutiť po vanilke, granátovom jablku a malinách. Mnohí, ktorí ju vyskúšali, ju opisujú ako „dubajskú čokoládu s cukrovou vatou„ a tvrdia, že „stojí za každé euro“.
Exkluzivita za vysokú cenu
Podobne ako dubajská čokoláda, aj jej anjelská konkurentka má svoju cenovú kategóriu. Originálna Angel hair chocolate od firmy Tucho stojí 19 eur za 185-gramovú tabuľku, k čomu treba pripočítať ešte náklady na dopravu a dane. Ako informuje rakúsky portál oe24, celková suma sa tak môže vyšplhať až na 27-31 eur.
Dostupnosť je ďalším problémom – výrobca momentálne expeduje len do vybraných krajín západnej Európy, medzi ktorými nefiguruje Slovensko ani Česko. To vytvára podobnú situáciu ako v prípade dubajskej čokolády – produkt sa stáva ešte žiadanejším práve pre svoju nedostupnosť.
Podľa nemeckých médií je táto sladkosť na oficiálnych stránkach výrobcu neustále vypredaná. Objavujú sa však správy, že niektorí maloobchodníci plánujú túto pochúťku zaradiť do svojho sortimentu. V Rakúsku sa údajne dá kúpiť aj na platforme eBay, hoci autenticita týchto produktov môže byť otázna.
Viacerí nadšenci sa dokonca pokúsili vytvoriť vlastné verzie anjelskej čokolády, o čom svedčia početné DIY videá na sociálnych sieťach.
Odborníci z nemeckého Inštitútu pre výskum generácií predpovedali koniec éry dubajskej čokolády už koncom minulého roka. V prieskume až 95 percent respondentov považovalo dubajskú čokoládu za príliš drahú a 60 percent neplánuje jej opakovaný nákup. Zdá sa, že ich predpoveď sa napĺňa a na trón nastupuje nová sladká senzácia.
Či sa anjelská čokoláda dostane aj na slovenský trh podobne ako jej dubajská predchodkyňa, ukáže len čas. Zatiaľ zostáva exkluzívnou lahôdkou, za ktorou musia jej milovníci cestovať alebo využiť alternatívne spôsoby doručenia.
