Konkurencia prináša množstvo výhod, ako napríklad vznik unikátnych značiek s kreatívnymi nápadmi a filozofiou. To platí aj pre gastronómiu, kde kaviarne zohrávajú špeciálnu úlohu. V mestách nájdeš množstvo kaviarní. Vždy sa však nájde taká, ktorá je nejakým spôsobom výnimočná a rád sa do nej vraciaš. Je fajn, že aj na Slovensku máme podniky, ktoré svojou atmosférou a nápadmi zaujmú.
Perša kavjáreň v Košicoch
Na Slovensku existuje množstvo nárečí. Niektoré z nich sú obzvlášť výrazné. Príkladom je kaviareň Republika Východu v Košiciach, kde si okrem kávy užiješ aj východniarsky dialekt. Za povšimnutie stojí aj menu.
Má svoju ústavu, hymnu a vlajku. Tento podnik je plný východniarskej kultúry, humoru a lákavých vôní, ktoré ti možno prinesú viac ako len kávu. Možno sa dokonca rozhodneš stať občanom tohto podniku, kde dostaneš špeciálnu „bumažku“ so zľavou 10 % na všetko jedlo a nápoje. Stačí zadať svoje meno a automaticky si pripočítaš peniaze na túto kartu, ktorú môžeš použiť s priateľmi.
Štúr café
Na Slovensku sa uctievajú významné osobnosti nielen pomenovaním ulíc a stavbou pamätníkov. V Bratislave a Trenčíne sa ich mená spájajú aj s kaviarňami. Na Štúrovej ulici v Bratislave nájdeš kaviareň Štúr Café, ktorá prináša atmosféru dávnych čias do dnešnej doby. V jej menu sa môžeš stretnúť so slovami v typickom štúrovskom dialekte, kde napríklad „j“ nahrádza dvojhlásku.
Pôvodne sa kaviareň volala Shtoor, čo malo symbolizovať spojenie národnej hrdosti s moderným anglickým štýlom. Po rozdelení spolumajiteľov dostala nové meno Štúr Café, ktoré si zakladá na kvalitnej domácej príprave kávy. Kávové zrná dovážajú priamo od farmárov z Kolumbie a Guatemaly.
Café Sládkovič
V Trenčíne, na Mierovom námestí, môžeš zavítať do Café Sládkovič, kde si svoju šálku kávy vychutnáš v romantickom, modernom a zároveň tradičnom prostredí. Interiér je inšpirovaný národovcom Andrejom Sládkovičom. Zaujímavosťou je, že ponúka priestory pomenované po jeho literárnych dielach, ako Detvan a Marína. Môžeš si tu nielen vychutnať kávu, ale aj čítať úryvky z jeho diel a obdivovať historické fotografie.
Najznámejšia kaviareň v Banskej Štiavnici
Počas návštevy Banskej Štiavnice nezabudni na návštevu kaviarne Divná pani. Nachádza sa v pôsobivých priestoroch bývalej krajčírskej dielne a ponúka skvelú kávu. Zaujme ťa určite miestnosť s veľkým svetlíkom v strope, ktorý kedysi pomáhal šičkám lepšie vidieť pri práci. Dnes vytvára spolu s historickým interiérom a starožitnosťami príjemnú atmosféru, z ktorej nebudeš chcieť odísť. Vysoké stropy, farebné čalúnenie a množstvo kníh na policiach pridávajú na inšpiratívnej atmosfére, vďaka čomu má táto kaviareň skvelú reputáciu aj mimo mesta.
Vedel si o tom, že…?
Budova, kde sa Divná pani nachádza, je zapísaná v zozname UNESCO. Okrem kaviarne ponúka aj unikátne ubytovanie. Môžeš si vybrať jednu z desiatich izieb, z ktorých každá má vlastný umelecký štýl. K dispozícii máš spálňu, obývačku, kúpeľňu a súkromný vstup do záhrady. Divná pani Luxury Gallery Rooms je jediné miesto na Slovensku, ktoré ponúka tento typ galerijného ubytovania.
Mačacia kaviareň v Banskej Bystrici
Ak hľadáš niečo úplne iné, skús Ragdoll cafe v Banskej Bystrici. Táto kaviareň je unikátna nielen dizajnom, ale aj tým, že je ideálna pre milovníkov mačiek. Pri káve tu sedíš so štvornohými poslucháčmi, ktorí nikdy nič neprezradia. Káva je tu výborná a interiér je dôkladne prepracovaný, takže odtiaľ budeš odchádzať s nezabudnuteľným zážitkom.
Kaviareň zariadila nielen dizajnérka, ale aj módna návrhárka, čo sa odráža na jej glamour štýle. Výber odtieňov farieb nebol iba estetický. Farby vyberali tak, aby kontrastovali so srsťou mačiek plemena ragdoll, ktoré sa pohybujú po kaviarni.
Na Slovensku je mnoho zaujímavých kaviarní, ktorých návšteva sa oplatí. Zaradiť medzi ne môžeme aj MK maringotka kaffe, Depo café, Kúpeľná kaviarnička v Bojniciach a mnoho iných. V každej z nich si okrem vychutnania kávy odnesieš skvelý zážitok. Ktorú z nich si stihol už navštíviť?
Obsah bol spracovaný z podkladov slovander.sk.
