Objednali sme si tteokbokki, teda ryžové koláčiky v pikantnej omáčke, a jjajangmyeon, v preklade rezance s omáčkou z čiernej fazule. Okrem toho tri prílohy – kongnamul (sójové klíčky), gyeran-mari (vajíčková omeleta) a vyprážanú cuketu. Tteokbokki síce boli autenticky pikantné, ale natoľko rozvarené, že uchopiť ich paličkami bolo takmer nemožné. V sekunde sa totiž zlomili.
Kongnamul z nejakého dôvodu obsahoval červenú cibuľu, čo nepochybne po návrate do kancelárie ocenili všetci naši kolegovia. Najtragickejšie však dopadol jjajangmyeon. Tieto rezance vo fazuľovej omáčke sa nevydarili natoľko, že ma podnietili k napísaniu celej tejto recenzie. Keby mi totiž niekto previazal oči šatkou a vložil mi do úst sústo, netušila by som, čo jem. A to som si v Kórei tých jjajangmyeonov už zopár odjedla…
Ako rezance zvolili niečo pripomínajúce instantný udon… alebo možno priamo instantný udon. Omáčka nechutila po fazuľovej paste, ale čisto po ryžovom octe a ničom inom. Spoločnosť rezancom robila čerstvá uhorka, pažítka, ktorá si tam zrejme odskočila z halušiek, a jedno nešťastné prevarené vajce natvrdo, ktoré ma obratom teleportovalo do školskej jedálne. Za tento zážitok sme zaplatili presne 45,80 €… ale až po tom, čo sme samé prišli k pokladni. Čašníčka bola totiž opäť raz zaneprázdnená jedením.
Negatívne recenzie
Keď som si Banchan hľadala cez Google predtým, videla som, že má 4,4 hviezdičiky z piatich. Celkom solídne. Konkrétne recenzie som nečítala, no po tomto fiasku mi to nedalo. Chcela som zistiť, či je problém vo mne a mojich chuťových preferenciách, alebo či má toto kórejské bistro skutočne výrazné medzery. A aj som zistila.
„Veľmi malá porcia za cenu jedla. Po dojedení som bol ešte hladný. Obsluhu sme museli zavolať, až po výzve sa za nami dostavila. Pre mňa prvá návšteva žiaľ stačila,“ napísal jeden recenzent. „Zobral som kamaráta na kórejskú kuchyňu, vraj hidden gem. Nevedeli zatvoriť vchodové dvere, tak neustále ťahalo do vnútra (vonku 1 stupeň). Pani čašníčka bez slova dala menu a už k nám neprišla, takže sme si museli ísť objednať za pult,“ rozpísal sa ďalší recenzent.
Ten sa ďalej posťažoval aj na zaschnutú sójovú omáčku: „Čašníčka nás upozornila, že ak si jedlo chceme dochutiť, môžeme tak urobiť sójovkou, ktorá však bola upchaná a vysušená a teda netiekla. Čašníčku som na to upozornil, ako som si sójovku bral z vedľajšieho stola. Ona sa usmiala, mykla plecami, no tú zasušenú tam nechala.“ Problém nastal aj pri jjajangmyeone: „Jjajangmyeon majú v slovenskom menu s vajíčkom (majú k tomu aj obrázok s vajíčkom). Keď som personál na to upozornil, všetci kuchári sa zbehli v kuchyni, debatovali štýlom, že ani head chef nevie, prečo to tam je. Už sme mali skoro dojedené, keď čašníčka prišla a povedala: No, zhodli sa v kuchyni, že to tam nemá byť, ale keď chcete tak vám ho ešte uvaria.“
